醫學監督 科學設計

本中心的「醫學斷食」由醫生及營養顧問團隊經過十年時間深入研究,並由醫護團隊親身試驗及持續優化。我們的方案以科學為本,按參加者個人體質及健康目標設計,並由醫護人員全程監督。大部分坊間斷食方法側重短期效果而忽略安全考量。本中心旨在提供市面上少數有系統、由醫護團隊監督的科學方案,協助參加者經歷安全的斷食過程。

適合斷食的四類人

體重管理、體脂調整、生活方式重整

想調整體態、想重拾活力的朋友

關注代謝健康的朋友

想透過飲食調整支持整體健康的朋友

長期健康目標

希望減少炎症、改善消化道健康、提升整體活力

肌膚及敏感狀況

希望透過飲食調整支持肌膚健康

醫學斷食運用甚麼手段達致身體改善?

1. 消化道全面休息

  • 消化道佔身體10-20%能量需求
  • 消化道全面休息,可以為免疫系統帶來額外的能量來修復身體各個器官細胞
  • 透過終止腸道新增的毒素,讓肝臟有空間做修復只需幾天就感覺到精神狀態的改善
  • 啟動消化道修復;肝臟有空間做修復;通常數天內可感覺到精神改善;支持肝臟代謝脂肪的能力,支持身體恢復與生俱來的生酮機能。

2. 啟動細胞自噬功能

  • 細胞自噬是大自然的回收機制:身體會優先分解老舊或受損的細胞成分,重新用於新細胞的建造。
  • 這個過程有助於減少體內的慢性低度發炎,支持整體復元力。
  • 細胞自噬的研究在 2016 年獲頒諾貝爾醫學獎

3. 切換能量代謝來源

  • 身體習慣倚賴糖分作為主要能量來源時,血糖容易波動,胰島素水平亦容易偏高。
  • 透過有系統的營養調整,身體可恢復與生俱來的能量代謝靈活性,即能靈活地在『葡萄糖』與『酮體』之間切換能量來源。
  • 這種代謝靈活性的提升,支持穩定的能量水平、減少餐後血糖大幅波動、減少過度進食帶來的負擔,並有助於減少慢性低度發炎的累積。

斷食迷思

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